2015年01月:日本酒をお取り寄せ通販-呑兵衛-

日本酒をお取り寄せ通販-呑兵衛-は、都道府県別に日本酒の通販やお取り寄せなどを紹介しています。またTVで紹介された日本酒など番組別にまとめています。
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鳩正宗(はとまさむね)

鳩正宗(はとまさむね) 蔵元
  鳩正宗(公式サイト)
   〒034-0001
   青森県 十和田市大字三本木字稲吉176-2

鳩正宗(はとまさむね) お取り寄せ
鳩正宗 佐藤企 特別純米 自家栽培仕込み
【特徴】
南部杜氏 佐藤企(たくみ)氏の名を冠した特別純米酒です。麹に華吹雪、掛にまっしぐらをそれぞれ60%精米で使用。熟成されたコクのある、まろやかな味わいです。

鳩正宗 特別純米酒 華吹雪55
【特徴】
麹、掛ともに華吹雪を使用し55%精米で醸しました。穏やかな香りと熟成されたコクのある味わいが魅力の一本。

青森の日本酒一覧

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[ 2015/01/28 12:27 ] 青森 | TB(0) | CM(-)

菊乃井(きくのい)

菊乃井(きくのい) 蔵元
  鳴海醸造店(公式サイト)
   〒036-0377
   青森県 黒石市大字中町1-1

菊乃井(きくのい) お取り寄せ
菊乃井 純米原酒
【特徴】
濃醇で生らしいフレッシュな香りが立ち、甘味から遅れて酸のスッキリ感が味わえる。特に日本酒好きな方向けのお酒らしいお酒です。

青森の日本酒一覧

[ 2015/01/28 12:26 ] 青森 | TB(0) | CM(-)

桃川(ももかわ)

桃川(ももかわ) 蔵元
  桃川(公式サイト)
   〒039-2293
   青森県 上北郡おいらせ町上明堂112

桃川(ももかわ) お取り寄せ
桃川 吟醸純米酒
【特徴】
青森県産酵母と奥入瀬川水系の軟水の仕込み水で醸した純米吟醸酒。馥郁たる香りと爽やかな飲み応えのある桃川杜氏会心の逸品。

桃川 純米酒
【特徴】
まろやかな口当たりで、程良いコクと旨味が調和した1本。米の持つ旨味を存分に活かしています。

桃川 ねぶた 淡麗純米酒
【特徴】
純米酒の淡麗な味わいと喉越しを求めた辛口の酒。勇壮なねぶたをイメージして、蔵人が心を込めて造り上げた淡麗辛口の1本です。

青森の日本酒一覧

[ 2015/01/28 12:25 ] 青森 | TB(0) | CM(-)

明ケ烏(あけがらす)

明ケ烏(あけがらす) 蔵元
  長内酒造店
   〒037-0106
   青森県 つがる市稲垣町沼崎幾代崎121-4

明ケ烏(あけがらす) お取り寄せ
明ヶ烏 原酒
【特徴】
青森の地酒明ヶ鳥原酒(あけがらす げんしゅ)は、青森は津軽の大地で、化学肥料を一切使わず天然の肥料と自然農法で栽培した米と、岩木川を水源とした水を使用し、大寒仕込みの低温長期「モロミ」でじっくりと発酵させ造られている青森の日本酒です。飲み口は、さわやかな香りと口当たりのまろやかさが特徴です。

青森の日本酒一覧

[ 2015/01/27 11:11 ] 青森 | TB(0) | CM(-)

安東水軍(あんどうすいぐん)

安東水軍(あんどうすいぐん) 蔵元
  尾崎酒造(公式サイト)
   〒038-2744
   青森県 西津軽郡鰺ヶ沢町漁師町30

安東水軍(あんどうすいぐん) お取り寄せ
安東水軍 特別純米酒
【特徴】
特別純米酒は、白神山地から湧き出た水で醸したスッキリした呑みくちのお酒です。原材料はムツホマレ(青森県産米)で60%迄精米したやや辛口の純米で冷や又は常温、又ぬる燗でも良い。

安東水軍 天馬山廃
【特徴】
山廃仕込み特有の深みのあるコク、香りを楽しめ、しかしながら後味さっぱりとした口当たり

青森の日本酒一覧

[ 2015/01/27 11:10 ] 青森 | TB(0) | CM(-)

岩木正宗(いわきまさむね)

岩木正宗(いわきまさむね) 蔵元
  竹浪酒造店
   〒038-3662
   青森県 北津軽郡板柳町板柳字土井113-1

岩木正宗(いわきまさむね) お取り寄せ
岩木正宗 純米吟醸秘蔵熟成酒
【特徴】
4年前に仕込んだ純米吟醸酒をあえて冷暗所に置き、瓶詰めしたものを限定出荷する、まさに秘蔵酒。驚きのまろやかさと、カドのないふくよかな旨味。厳寒の北津軽の秘蔵酒を是非お楽しみください!!

青森の日本酒一覧

[ 2015/01/27 11:09 ] 青森 | TB(0) | CM(-)

白神ロマンの宴(しらかみろまんのうたげ)

白神ロマンの宴(しらかみろまんのうたげ) 蔵元
  丸竹酒造店
   〒036-1433
   青森県 弘前市大字国吉字坂本49

白神ロマンの宴(しらかみろまんのうたげ) お取り寄せ
白神ロマンの宴 大吟醸
【特徴】
青森県弘前市の蔵元で、津軽藩4代目の頃からの創業という、伝統ある青森の日本酒の蔵元です。フルーティな香りとさわやかな味わい。しぼるときに圧力をかけずに、そのまま一滴一滴がしずくとなって出来た、限りなくまろやかな味わいのお酒です。

白神ロマンの宴 ひやおろし
【特徴】
まとめ中

青森の日本酒一覧

[ 2015/01/26 09:15 ] 青森 | TB(0) | CM(-)

じょっぱり

じょっぱり 蔵元
  六花酒造(公式サイト)
   〒036-8066
   青森県 弘前市大字向外瀬字豊田217

じょっぱり お取り寄せ
じょっぱり 吟醸酒
【特徴】
スッキリときれいに醸しだされた吟醸酒です。米から生まれる鮮やかな吟醸香は、成熟した果実の香りに似ており、ワインを飲む感覚でも楽しんで頂けます。高級酒の持つ「旨み・ 爽やかさ・香り」を是非ご堪能下さい。

じょっぱり 純米吟醸
【特徴】
豊饒な津軽平野で育った米と清冽な仕込水のみで醸された純米吟醸酒は、膨らみのある芳醇な酒質に吟醸の高貴な香りが調和した優雅にして飲み応えのある銘酒です。スッキリときれいに醸しだされた吟醸酒です。

じょっぱり 純米生貯蔵
【特徴】
米の味を生かしてまろやかな口当たりに、また、アルコール度数をやや低くして軽く飲みやすいお酒に仕上げてあります。新鮮な搾りたての旨さとフルーティーな香味で女性や日本酒の苦手な方でも美味しく楽しんで頂けると期待を込めてお届けする商品です。

じょっぱり 大吟醸
【特徴】
40%まで磨き抜いた酒造好適米と悠然としたブナ原生林に育まれた伏流水で仕込み、津軽杜氏が伝統の 粋を極めて醸した日本酒の芸術品とも言えるお酒です。高貴な香りと繊細な味わいが表現されており、おもてなしやご贈答にもお薦め出来る逸品です。

じょっぱり 華想い 純米大吟醸原酒
【特徴】
無濾過生酒のなめらかさの中にもじょっぱりの端麗さが出ています。柔かくて、ついつい進んでしまう珠玉のお酒です。

青森の日本酒一覧

[ 2015/01/26 09:14 ] 青森 | TB(0) | CM(-)

田酒(でんしゅ)

田酒(でんしゅ) 蔵元
  西田酒造店(公式サイト)
   〒038-0059
   青森県 青森市大字油川字大浜46

田酒(でんしゅ) お取り寄せ
田酒 特別純米酒
【特徴】
青森県の酒造好適米を用いて造られたお酒は、地元を愛する酒蔵の愛情がたっぷり込ったお酒です。

田酒 純米大吟醸 山廃仕込み
【特徴】
「田酒」の最高峰の純米大吟醸。しかも、昔ながらの手間暇をかけて造られた山廃仕込みです。山廃仕込みらしい、じっくりとしたコクをご堪能下さい。

田酒 特別純米酒 山廃仕込み
【特徴】
山廃らしく味に厚みがありながら、すっきりと仕上がった酒。飲むほどに極みが感じられる。

田酒 純米大吟醸 四割五分
【特徴】
冷蔵保管上低温熟成品となっております。「田酒」の最高峰の純米大吟醸を是非お楽しみください。

田酒 純米大吟醸 斗瓶取
【特徴】
最高級の酒造好適米「山田錦」を100%使って造られた蔵自慢の逸品。鑑評会出品用の吊り下げ酒。気品ある円やかなふくらみ、厚みがありながらキレの良さが際立つ銘品。

田酒 純米酒 復刻版
【特徴】
当時の精米歩合65%が田酒の原点と西田酒造店の製造スタッフが栽培・収穫した酒造好適米『華吹雪』を使用して復刻した限定商品です。

田酒 純米大吟醸 百四拾
【特徴】
“山田錦”に匹敵する良質な酒造好適米育成の研究の末に誕生した、青森県奨励の県産酒造好適米 “華想い” を使用。麹米・掛米すべてに “華想い” を用い、まさしく「青森の地酒」として自信を持ってお送りする逸品。

青森の日本酒一覧

[ 2015/01/26 09:13 ] 青森 | TB(0) | CM(-)

青森の日本酒一覧

田酒(でんしゅ)
  田酒 特別純米酒
  田酒 純米大吟醸 山廃仕込み
  田酒 特別純米酒 山廃仕込み
  田酒 純米大吟醸 四割五分
  田酒 純米大吟醸 斗瓶取
  田酒 純米酒 復刻版
  田酒 純米大吟醸 百四拾
じょっぱり
  じょっぱり 吟醸酒
  じょっぱり 純米吟醸
  じょっぱり 純米生貯蔵
  じょっぱり 大吟醸
  じょっぱり 華想い 純米大吟醸原酒
白神ロマンの宴(しらかみろまんのうたげ)
  白神ロマンの宴 大吟醸
  白神ロマンの宴 ひやおろし
岩木正宗(いわきまさむね)
  岩木正宗 純米吟醸秘蔵熟成酒
安東水軍(あんどうすいぐん)
  安東水軍 特別純米酒
  安東水軍 天馬山廃
明ケ烏(あけがらす)
  明ヶ烏 原酒
桃川(ももかわ)
  桃川 吟醸純米酒
  桃川 純米酒
  桃川 ねぶた 淡麗純米酒
菊乃井(きくのい)
  菊乃井 純米原酒
鳩正宗(はとまさむね)
  鳩正宗 佐藤企 特別純米 自家栽培仕込み
  鳩正宗 特別純米酒 華吹雪55
八鶴(はちつる)
  八鶴 大吟醸
  八鶴 純米金箔入
  八鶴 純米無炭ほうじゅん
南部蔵 富貴(なんぶぐら ふうき)
  南部蔵 富貴 純米大吟醸 長月花
  南部蔵 富貴 特別純米 ごっつり
駒泉(こまいずみ)
  駒泉 特別純米酒 作田
  駒泉 雪中八甲田
  駒泉 特別本醸造 辛口 赤ラベル
  駒泉 純米酒 にごり酒生貯蔵酒
陸奥八仙(むつはっせん)
  陸奥八仙 純米大吟醸
  陸奥八仙 大吟醸
  陸奥八仙 特別純米
  陸奥八仙 華想い 純米大吟醸
  陸奥八仙 ISARIBI(いさりび) 純米無濾過
  陸奥八仙 赤ラベル 特別純米無濾過(生)原酒
  陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸中汲み無濾過
喜久泉(きくいずみ)
  喜久泉 大吟醸
  喜久泉 特別本醸造
  喜久泉 吟醸
津軽海峡(つがるかいきょう)
  津軽海峡 純米吟醸
大輪菊盛(だいりんきくもり)
  大輪菊盛 普通酒
  大輪菊盛 佳撰辛口酒
白神のしずく(しらかみのしずく)
  白神のしずく 純米大吟醸
杉玉(すぎだま)
  杉玉 純米吟醸
八甲田おろし(はっこうだおろし)
  八甲田おろし 華吹雪 純米酒
  八甲田おろし 華吹雪 大吟醸
ねぶた
  ねぶた 淡麗純米酒
稲川(いながわ)
  稲川 本醸造 辛口地酒蔵
  稲川 本醸造 しぼりたて生原酒
  稲川 純米大吟醸無濾過原酒 七重郎 黒
  稲川 純米酒
  稲川 純米吟醸無濾過原酒 七重郎
  稲川 純米大吟醸無濾過原酒 山田錦仕込 七重郎 白
  稲川 特別純米無濾過生原酒 七重郎
  稲川 大吟醸
陸奥男山(むつおとこやま)
  陸奥男山 超辛口純米
  陸奥男山 金の生
菊駒(きくこま)
  菊駒 大吟醸
  菊駒 原酒三久
  菊駒 純米酒 金ラベル
  菊駒 まっしぐら70 純米原酒生貯蔵酒
陸奥田心(むつでんしん)
  陸奥田心 純米吟醸 無為自然酒
豊盃(ほうはい)
  豊盃 ん
  豊盃 豊盃米 純米吟醸
  豊盃 華想い 純米吟醸
  豊盃 夏ブルー 純米吟醸
  豊盃 山田錦 純米吟醸
  豊盃 特別純米酒
初駒(はつこま)
  初駒 無濾過純米生原酒
  初駒 無濾過純米吟醸生原酒 雄町
関乃井(せきのい)
  関乃井 寒立馬 純米吟醸
如空(じょくう)
  如空 純米生貯蔵酒
  如空 秋あがり 純米吟醸
  如空 華想い 純米大吟醸
  如空 純米生貯蔵酒 五十八
外ヶ濱(そとがはま)
  外ヶ濱 FLOWER SNOW
蔵物語(くらものがたり)
  蔵物語 吟秋 ひやおろし
  蔵物語 金撰 純金箔入
  蔵物語 純米酒
  蔵物語 大吟醸
玉垂(たまだれ)
  玉垂 大吟醸
亀吉(かめきち)
  亀吉 特別純米辛口
[ 2015/01/26 09:04 ] 日本酒一覧 | TB(0) | CM(-)

小樽の女(おたるのひと)

小樽の女(おたるのひと) 蔵元
  山二わたなべ
   〒047-0032
   北海道 小樽市稲穂4-6-1

小樽の女(おたるのひと) お取り寄せ
小樽の女 北寶 純米
【特徴】
軽くなめらかな風味の中に自然の旨みが生きています。とけこむような女性的な味わいが楽しめる純米酒です。

小樽の女 北寶 吟醸
【特徴】
軽く滑らかな風味の中に自然の旨味が生きているお酒です。淡麗でキレの良い飲み口が特徴の吟醸酒です。

北海道の日本酒一覧

[ 2015/01/25 09:08 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)

雪中花(せっちゅうか)

雪中花(せっちゅうか) 蔵元
  山二わたなべ
   〒047-0032
   北海道 小樽市稲穂4-6-1

雪中花(せっちゅうか) お取り寄せ
雪中花 北宝
【特徴】
高精白の原料米を低温で長期間ゆるやかに熟成させた芳醇で辛口の酒。酒造技術の粋を尽くした最高品質の芸術品と言えるお酒です。

北海道の日本酒一覧

[ 2015/01/24 11:09 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)

北の勝(きたのかつ)

北の勝(きたのかつ) 蔵元
  碓氷勝三郎商店(公式サイト)
   〒087-0041
   北海道 根室市常盤町1-6

北の勝(きたのかつ) お取り寄せ
北の勝 四島本醸造
北の勝 吟醸
北の勝 源蔵徳利 鳳凰

北海道の日本酒一覧

[ 2015/01/24 11:08 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)

北宝(きたたから)

北宝(きたたから) 蔵元
  山二わたなべ
   〒047-0032
   北海道 小樽市稲穂4-6-1

北宝(きたたから) お取り寄せ
北宝 雪中花
【特徴】
高精白の原料米を低温で長期間ゆるやかに熟成させた芳醇で辛口の酒。酒造技術の粋を尽くした最高品質の芸術品と言えるお酒です。

北海道の日本酒一覧

[ 2015/01/24 11:07 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)

福司(ふくつかさ)

福司(ふくつかさ) 蔵元
  福司酒造(公式サイト)
   〒085-0831
   北海道 釧路市住吉2-13-23

福司(ふくつかさ) お取り寄せ
福司 吟醸
【特徴】
大粒の酒好適米(当社では兵庫県産山田錦)を50%以上に精米した白米を使用し、低温を保ち穏やかに醸酵させ日本酒独特の芳香(吟醸香)の高い淡麗な酒質に仕上げる為品質管理等も非常に難しく、醸造法は其の製造所所在地の気候及び杜氏の長年の経験等により千差万別 と云われております。以前は各製造所の杜氏同志の技術及び名誉を競う酒又は、品評会或は鑑評会等に出品する為の酒として少量 の醸造をしておりましたが、最近其の存在が一般清酒愛好家の間にも知られ増加しつつあります。しかし吟醸酒を造るためには多くの労力、熟練した技術(其の年の気候・湿度、原料米の含水量等一切を考慮の上仕込む為等)及び経済的負担(高品質米を50%以上精米する為等)を要する為大量には生産できません。

福司 純米
【特徴】
納得のいく手づくりの酒。北国の風土に産まれた心に滲みる銘酒 釧路の地酒。原料米は、麹米・掛米ともに富山県の五百万石を使用しております。 精米度は60%程度で、伝統の技術を生かし酒造好適米の特徴を充分捕え、低温でじっくり長期醗酵させて醸し出し、爽やかな喉ごし、味わい深いコクと香りのバランスが絶妙な逸品です。

福司 上等 本醸造
【特徴】
納得のいく手づくりの酒。北国の風土に産まれた心に滲みる銘酒 釧路の地酒

福司 鮭ひれざけ カップ
【特徴】
納得のいく手づくりの酒。北国の風土に産まれた心に滲みる銘酒 釧路の地酒。地元釧路の古漁師によって受け継がれてきた「さけひれ」の製法を、鮭の加工一筋40年地元(株)釧路丸水との協同作業によって発掘し、またそれにあわせ北海道産酒造好適米「吟風」使用のひときわ薫り高い本醸造を謹製することで、「鮭と酒」の美味なる出会いをはじめて完成させました。

福司 普通酒
【特徴】
福司の代表的な一般酒で、淡麗かつまろやかな飲み飽きのしないお酒です。

福司 上等 純米
【特徴】
納得のいく手づくりの酒。北国の風土に産まれた心に滲みる銘酒 釧路の地酒。原料米は、麹米・掛米ともに北海道が誇る酒造好適米 吟風を使用しております。 精米度は60%程度で、伝統の技術を生かし酒造好適米の特徴を充分捕え、低温でじっくり長期醗酵させて醸し出し、爽やかな喉ごし、味わい深いコクと香りのバランスが絶妙な逸品です。

北海道の日本酒一覧

[ 2015/01/24 11:06 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)

宝川(たからがわ)

宝川(たからがわ) 蔵元
  田中酒造(公式サイト)
   〒047-0031
   北海道 小樽市色内3丁目2番5号

宝川(たからがわ) お取り寄せ
宝川 大吟醸酒
【特徴】
華やかな吟醸香とキレの良い飲み口の淡麗辛口酒です。優しい口当たりはビギナーの方にもおすすめです。

宝川 本醸造酒
【特徴】
2011年度 第33回全国酒類コンクール 1位
全日本国際酒類振興会主催の『全国酒類コンクール』で1位に輝いた田中酒造で最も親しまれているお酒。スッキリとした飲みあきないお酒で、冷でも燗でも楽しめる、毎日の晩酌にピッタリの辛口酒です。

宝川 純米酒
【特徴】
北海道産のお米にこだわり、良質な伏流水で仕込んだ純米酒です。優しい香りとお米のうま味豊かな、スッキリとした口当たりの辛口酒で、冷やでもぬる燗でもお楽しみいただけます。

宝川 醇良
【特徴】
冷でも燗でも楽しめる、毎日の晩酌にピッタリのやや甘口酒。飲みやすいマイルドな味わいで田中酒造人気の定番酒です。

北海道の日本酒一覧

[ 2015/01/23 10:11 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)

京極(きょうごく)

京極(きょうごく) 蔵元
  二世古酒造(公式サイト)
   〒044-0083
   北海道 虻田郡倶知安町旭47

京極(きょうごく) お取り寄せ
京極 純米造り
【特徴】
この「名水純米造り 京極純米」は、この「羊蹄山のふきだし湧水」と秋田県の酒米を使用。米と米麹で清酒本来の香味をくずさずに仕上げた、すっきりとしたやや辛口タイプのお酒です。冷やはもちろんお燗でもロックでもおいしく召し上がれます。

京極 本醸造
【特徴】
この「名水本造り京極本醸造」は、この「羊蹄山のふきだし湧水」と秋田県の酒米を使用。米、米麹と最小限の醸造用アルコールを加え、清酒本来の香味をくずさずに仕上げた、すっきりとした味のお酒です。冷やはもちろんお燗でもロックでもおいしく召し上がれます。

北海道の日本酒一覧

[ 2015/01/23 10:10 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)

雪氷室(ゆきひむろ)

雪氷室(ゆきひむろ) 蔵元
  高砂酒造(公式サイト)
   〒070-0030
   北海道 旭川市宮下通17丁目

雪氷室(ゆきひむろ) お取り寄せ
雪氷室 一夜雫
【特徴】
厳寒の旭川でしか作れない日本唯一のアイスドーム(雪と氷のドーム〔雪氷室〕)の中で、酒袋から自然に滴り落ちる雫酒を一夜かけて集積した贅沢な究極の酒。
淡麗辛口のさっぱりした飲み口とフルーティーな味わい、ほのかに香る甘さ、均整の取れた酸味も華やか。

北海道の日本酒一覧

[ 2015/01/23 10:10 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)

國稀(くにまれ)

國稀(くにまれ) 蔵元
  國稀酒造(公式サイト)
   〒077-0204
   北海道 増毛郡増毛町稲葉町1-17

國稀(くにまれ) お取り寄せ
国稀 北海鬼ころし
【特徴】
國稀を代表するお酒 スッキリした口当たり香り高い超辛口酒。

北海道の日本酒一覧

[ 2015/01/22 10:09 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)

大雪乃蔵(たいせつのくら)

大雪乃蔵(たいせつのくら) 蔵元
  合同酒精旭川工場(公式サイト)
   〒078-8336
   北海道 旭川市南4条通20丁目1955

大雪乃蔵(たいせつのくら) お取り寄せ
大雪乃蔵 本醸造
【特徴】
その一口はからだの中をさらさらと流れるが如く、その二口は辛麗な味わいが酒肴ともに引き立て合い、冷やでも、燗でも嬉しい本醸造酒です。北海道の自然の恵みが譲したその味わいは、北の海、山、そして野の幸の味覚が似合います。

大雪乃蔵 鳳雪
【特徴】
酒造好適米である「山田錦」を磨きに磨き、「超低温長期もろみ」を使用して、精魂こめて醸しあげた極みの逸品です。山田錦とは粒が大きく、色白かつ光沢のある心白米。コクのあるまろやかな仕上がりとなります。大雪山系の清冽な伏流水と冷涼な気候により造られた果実をおもわせる香りに、キレの良い喉越しの大吟醸。日本酒度としてはやや辛口に分類されますが、香りが甘く華やかなため甘い印象の味わいです。洗練された香りとキレ味をじっくりとお楽しみください。

大雪乃蔵 辛々麗
【特徴】
「さらさらと辛麗(しんれい)」な味わいの北海道旭川市の地酒「大雪乃蔵」の中で、最も辛口な逸品です。その澄んだあと口は、まさに一歩進んだ「辛々麗」。一層冴えたキレの良さをお楽しみください。

大雪乃蔵 普通酒
【特徴】
どんなお料理にもよく合うさわやかなうまみとキレの良さが自慢のお酒です。

大雪乃蔵 純米
【特徴】
恵み豊かな北の大地が育てた米。「きらら397」と、名峰大雪連峰が集め清めた名水から譲された純米酒です。米、水、そして造り。北海道の大自然を母に生まれた味わいは、ふくよかで爽やかな辛口。北海の味覚が一段と引き立つ味わいです。

大雪乃蔵 特別純米
【特徴】
低温長期発酵による、含み香のあるなめらかな味わいのお酒です。

大雪乃蔵 絹雪
【特徴】
北海道産の原材料を使用して道内で製造・加工し、香味及び色沢が良好な日本酒に対して北海道が認定している「北海道産食品独自認証制度」。純米吟醸「絹雪」は高度な衛生管理に加えて、原材料、色、香り、味、バランスなどの高い品質条件を満たし認定をいただきました。旭川産酒造好適米「吟風」を全量使用した自信を持っておすすめする「北海道の地酒」です。華やかでやわらかな吟醸香に、絹のように透きとおったなめらかな味わいをよく冷やしてお楽しみください。

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[ 2015/01/22 10:08 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)

男山(おとこやま)

男山(おとこやま) 蔵元
  男山(公式サイト)
   〒079-8412
   北海道 旭川市永山2-7

男山(おとこやま) お取り寄せ
男山 清酒
【特徴】
淡麗でさわやかな旨みのある酒。大雪山の万年雪に発する伏流水を使用(中硬水)。淡なまろやかさ。

男山 秘造り
【特徴】
淡麗なまろやかさをお楽しみいただけます。

男山 御免酒
【特徴】
冷やして飲むさわやかな辛口で、ソフトタイプの原酒です。酸味があり肉料理にピッタリのお酒です。

男山 上撰
【特徴】
淡麗なまろやかさをお楽しみいただけます。

男山 哥麿乃名取酒
【特徴】
浮世絵の名匠、歌麿が愛したと伝わる酒を再現。芳醇な味はさながら浮世絵世界。スムーズな飲み口に芳醇でまろやかな飲みあきのない、やや甘く感じられる程です。

男山 純米大吟醸
【特徴】
海外の酒類コンクールで29年連続ゴールドメダルを受賞した大吟醸。秀逸な含み香が口中に広がります。

男山 国芳乃名取酒
【特徴】
歌川國芳作の赤穂義士の絵がラベルに。討ち入り果たした義士が喉をならすのは、芳醇な大辛口。

男山 寒酒
【特徴】
寒の時期に仕込んだ酒をさわやかな北海道の夏を越えて熟成させ、旨みを増したお酒。アルコール度数を少しおさえ、やや甘口です。「冷やして」飲むとのどごしが良く、「燗」をするとさらに旨みを増す深い味わいをお楽しみいただけます。

男山 生もと純米
【特徴】
生もととは蔵独特の酵母を伝統的な手造りで 培養する醸造法で、現在実施している蔵は僅かです。米、米麹だけで造った生もと純米はくめどもあきないお酒です。のど越し良くまろやかな旨味、コクのある味わいおだやかなきれ、自慢の逸品。

男山 生もと本醸造
【特徴】
伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの淡麗な辛口。

北海道の日本酒一覧

[ 2015/01/22 10:08 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)

北の錦(きたのにしき)

北の錦(きたのにしき) 蔵元
  小林酒造(公式サイト)
   〒069-1521
   北海道 夕張郡栗山町錦3-109

北の錦(きたのにしき) お取り寄せ
北の錦 まる田 大吟醸原酒
【特徴】
米の力を引き出した北海道流大吟醸。もぎたてのリンゴをかじったような爽やかさと、心地よい甘さが口の中に広がります。

北の錦 まる田 特別純米
【特徴】
透明感があり、苦味がアクセントとなってキリっとした印象のお酒です。

北の錦 山田錦
【特徴】
最初はトロっとした口当り、そして石清水のような透明感のある味わいが口の中に広がります。

北の錦 北のろまん
【特徴】
長期低温発酵で糖分を限界にまで低く抑えた北の錦最大のヒット商品。+13の日本酒度は元祖日本一辛いお酒で人気を博し、ロングセラーになっている。ライトで洗練されたスリム感があり、糖分が極端に少なく、体重の増加や糖分の取りすぎ等、健康を気にする中高年層にも末永く愛飲されている。

北の錦 鳳紋
【特徴】
北の錦は他のメーカーより色が濃いんです。これは活性炭による調整(脱色・脱臭)を撤廃したのです。活性炭で処理すると米本来の香りや雑味が大部分取れてしまって比較的淡麗な酒になり、どれも同じ味になってしまう。北の錦の方向性は「米の雑味こそ酒本来の味」という乗りなんです。

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[ 2015/01/21 09:28 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)

千歳鶴(ちとせつる)

千歳鶴(ちとせつる) 蔵元
  日本清酒(公式サイト)
   〒060-0053
   北海道 札幌市中央区南三条東5-2

千歳鶴(ちとせつる) お取り寄せ
千歳鶴 北海道地酒 純米
【特徴】
北海道産酒造好適米「吟風」と雪清水で仕込んだ純米酒、米の旨みをいかしたコクとまろやかな味わいが楽しめるお酒です。

千歳鶴 吉翔 超特撰
【特徴】
最高級の酒造好適米である兵庫県産「山田錦」を丹念に40%まで磨き上げ、果実を思わせる華やかな香りに爽やかな余韻を忍ばせる絶品のお酒です。

千歳鶴 淡麗
【特徴】
まろやかでソフトな口当たりのお酒です。柔らかな飲み心地の中に広がる旨さと芳醇な香りをお楽しみください。

千歳鶴 生貯 なまら超辛
【特徴】
千歳鶴の中でも最も辛口のお酒です。超辛口でありながら、爽やかな切れ味を持つ本格酒に仕上げました。

千歳鶴 ミニ菰樽
【特徴】
北の大地が育んだ銘酒千歳鶴。淡麗で爽やかな呑み心地。

千歳鶴 北海道地酒 吟醸
【特徴】
北海道産酒造好適米を丁寧に磨き、寒仕込した吟醸酒。淡麗で爽快な飲み口と、心地よい芳醇な香りが楽しめるお酒です。

千歳鶴 蔵
【特徴】
僅かな収穫量である幻の酒米・山形県産「山酒4号」を使用。豊かな芳香と奥深い味わいが調和したお酒です。

千歳鶴 芳翔
【特徴】
米の旨みを生かした豊かなコクとふくよかな香りが特長です。

千歳鶴 甘口
【特徴】
口当たりの良いソフトな甘さを持つお酒です。

千歳鶴 北天
【特徴】
飲み口爽やかで飲み飽きしないお酒です。

千歳鶴 丹頂
【特徴】
まろやかな味わいで飲み飽きしないお酒です。

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[ 2015/01/21 09:27 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)

国士無双(こくしむそう)

国士無双(こくしむそう) 蔵元
  高砂酒造(公式サイト)
   〒070-0030
   北海道 旭川市宮下通17丁目

国士無双(こくしむそう) お取り寄せ
国士無双 ミニこも樽
【特徴】
手の平サイズの菰樽の中に淡麗辛口酒の純米酒を入れて造りました。飲んだ後はアートとして部屋に飾ってあげてください。すっきりさっぱり淡麗辛口酒。3つそろえば、たちまちお部屋が蔵元に。

国士無双 梅酒
【特徴】
国士無双の辛口酒をベースに北海道産のオリゴ糖を使用したさっぱりした味わいの梅酒です。

国士無双 普通酒
【特徴】
本州米・美山錦を磨き上げ、北海道米・吟風をブレンドして深みのある旨味を醸した、通好みの国士無双。飲むほどに豊かに広がるフルーティーな香味と軽快な後味が身上。ぬる燗にして、淡麗かつ繊細な味わいをお愉しみいただきたい一本です。

国士無双 本醸造
【特徴】
きりっとした淡麗辛口の飲みやすさと、飲み飽きしない良質な味わいをお楽しみいただけます。

国士無双 純米
【特徴】
米のコクと旨味を充分に引き出し、麹の香りをほのかに残した純米酒の正統。ほどよい辛口で飲みやすく、爽やかな味わいで幅広く好まれているポピュラーな国士無双。冷やで飲めば純米独特の冴えと深みが、また、ぬる燗に温めれば純米独特の香味が際立ち、余韻を広げる一本です。

国士無双 大吟醸
【特徴】
低温発酵で丁寧に醸した大吟醸の逸品です。冷やで飲めば、辛口の冴えと旨味がいっそう豊かに。ぬる燗にすると大吟醸ならではの芳香がお楽しみいただけます。

国士無双 烈
【特徴】
蔵人の烈々たる技と魂が生んだ気迫の酒。純粋で混じり気のない米そのものの芳醇な旨味。そして日本酒度+5の痛快な辛口。その個性は、まさに国士無双の真髄。シリーズの中でもぜひ一度はご賞味いただきたい自信作。新酒鑑評会金賞受賞の高砂酒造を代表する推奨銘柄です。

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[ 2015/01/21 09:27 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)

金滴(きんてき)

金滴(きんてき) 蔵元
  金滴酒造(公式サイト)
   〒073-1103
   北海道 樺戸郡新十津川町字中央71-7

金滴(きんてき) お取り寄せ
金滴 白鳳 新十津川
【特徴】
金滴酒造の柱的お酒。豊かな旨みとコクを備えた、吟造りの特別本醸造酒です。

金滴 北の微笑
【特徴】
北海道産酒造好適米(吟風)を丹念に精米し、精魂込めて仕込み、熟成した清酒です。

金滴 北の純米酒
【特徴】
厳選された酒造好適米を高度に精米し、清冽な雪清水と共に仕込み、長年の伝統と最高の醸造技術で手造りされたものです。味は濃厚で芳醇ですから冷蔵庫で、又はオンザロック等でキーンと冷やして飲むと、一層おいしくなります。

金滴 瑞鳳
【特徴】
どっしりとした味わいを持ち、キレの良い飲み口のすっきりとしたお酒です。

金滴 金冠
【特徴】
豊かな旨みとふくよかなコクを備え、口当たりのやわらかい、飲み口のすっきりしたキレの良いお酒です。

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[ 2015/01/20 13:10 ] 北海道 | TB(0) | CM(-)
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